Din nou o reteta din Click! Pofta Buna! Ne plac chiftelutele de tot felul si m-am gandit ca astea sunt destul de usoare pentru un meniu de vara.
Iata reteta usor adaptata:
200 g de orez prefiert
100 g sunca de pui
2 oua
150 g cascaval ras
3 linguri pesmet
1 lingura de smantana
sare si piper dupa gust
pesmet pt prajit
ulei pt prajit
Orezul se fierbe in apa cu sare apoi se clateste cu apa rece si se scurge. Se amesteca cu sunca taiata marunt, smantana, cele 3 linguri de pesmet ouale si cascavalul ras. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Se obtine o compozitie omogena si numai buna pentru modelat chiftele care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se intorc pe ambele parti si se lasa pana se rumenesc.
Le-am servit cu mancarica de mazare si morcovi.
Delicios, merita sa incercati :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu