Spaghette milaneze

Nu prea am avut energie in ultima vreme, asa ca am trecut la mancaruri ceva mai simple. Nu mai facusem demult spaghette si era cazul sa repetam experienta. Am gasit niste spaghette colorate la Lidl, relativ ieftine si de calitate foarte buna.

Dulceata de piersici

E o perioada numai buna de pregatit o astfel de dulceata, acum am aparut piersicile mai coapte si mai zemoase. Mie mi-a iesit o dulceata minunata :)

Inghetata de piersici si banane

Pentru ca e atat de cald, m-am gadit sa va ofer o reteta extrem de simpla de inghetata. M-am inspirat de pe site-ul Mathei Stewart si mi-a iesit o inghetata grozav de buna cu aroma de fructe. Si intre noi fie vorba, e prima data cand fac inghetata.

Chiftelute de dovlecel

Chiftelutele sunt cu siguranta preferatele lui David asa ca incerc tot mai multe variante. De data asta am facut chiftelute de dovlecel doua saptamani la rand. De fiecare data am facut cantitati mici asa ca s-au terminat repede. Le-am papat cu sos tzatziki si au fost absolut minunate.

Tort de vara cu piersici

  Am si eu ziua onomastica pe 17 iulie ( da, a existat odata o Sf Mare Mucenita Marina! ) si m-am gandit sa o sarbatoresc alaturi de familie printr-un tort cu fructe. Dar cum nu e chip sa aprinzi cuptorul pe o asemenea vreme, e mai potrivit unul facut la rece. Asa ca aseara m-am apucat de tort si in dimineata asta l-am definitivat.

Compot de caise

Continuam seria de compoturi cu unul de caise. Am cumparat caise nu foarte moi ca sa nu se zdrobeasca la sterilizat si fiert. Sunt curioasa daca ii va placea lui David la iarna.

Gulii umplute cu carne

Incerc sa cumpar de la Cluj  tot ce cred ca nu voi gasi la Gilau mai ales cand se apropie week-end-ul. Asa ca nu am niciodata mai putin de 5-6 kg in rucsac si plase, pe langa dulcea  povara de o manuta, adica David. Si asa ne plimbam noi cu autobuzul Cluj-Gilau.
 Si gullile astea mari pentru umplut le-am luat tot de la Cluj, as fi preferat sa fie mai mici dar numai asa am gasit in toata piata, niste gulii mari si frumoase si care au fiert greu

Compot de visine

Continua seria de compoturi pentru ca mie imi placeau extrem de mult cand eram mica. In special cele de visine si caise. Acum nu mai mananc foarte mult compot dar incerc sa-l conving pe David sa o faca.
David insa bea siropul si refuza sa manace fructele.  Ma multumesc si cu atat :)
 Daca nu exista probleme de sanatate legate de metabolism ( cum ar fi diabetul) atunci este un desert ideal mai ales iarna pentru copiii si varsnici.

Dupa ce am terminat cu dulceata de visine, am trecut la compot din aceleasi fructe.

Piept de pui cu susan

Nu e nicidecum reteta chinezeasca de pui cu susan e doar ceva pe gustul familiei mele. De fapt pentru mine asta inseamna gatitul: bucurie pentru cei dragi si nu tehnici profesioniste de taiat si sotat legume sau de facut friptura in sange.
Nu voi gati niciodata ceva  ce nu e pe gustul alor mei deci e putin probabil sa gasiti biftec tartar sau caracatita pe aici :D
M-am gandit la ceva cu susan pentru ca lui David ii plac grozav de mult semintele astea.

Chiftelute cu orez si sunca

Din nou o reteta din Click! Pofta Buna! Ne plac chiftelutele de tot felul si m-am gandit ca astea sunt destul de usoare pentru un meniu de vara.

Dulceata de visine

Anul trecut am ratat sezonul de visine. Acum doi ani cand am facut prima data dulceata am facut o cantitate uriasa pentru ca am cumparat 8 kg de visine: habar n-aveam cat de multe visine intra in 8 kg :)))
 A fost o experienta destul de traumatizanta pentru ca nu ma pricepeam prea bine; a fost prima dulceata pe care am facut-o si a durat foarte mult pana am pregatit visinele. Si acum mai am bluza pe care am patat-o cu sucul de visine. A durat si mai mult pana am fiert-o dar a meritat! Dulceata mi-a ajuns pana anul asta.
Acum am facut o portie noua din 3.5 kg de visine si a iesit asa ceva: