Tort simplu cu ciocolata si cacao

Aveam nevoie de o reteta simpla de tort pe care sa o pregatesc pentru sotul meu de Sf Gheorghe. Si am gasit-o la Martha Stewart. Am avut ceva inoieli pe cand faceam tranformarile din uncii in grame. Mi-am dat seama ca nu va fi un tort foarte inalt si mi se parea imposibil de realizat in sensul ca parea prea simplu ca sa fie adevarat.  Ma temeam ca nu se va inchega la cuptor. Dar a iesit bun, cu un gust intens de cacao.

Chiftelute din piept de pui 2

Am intrat recent in era chiftelutelor. Prietena mea, Delia, mi-a adus de Paste si niste chiftelute delicioase care ne-au placut tare mult asa ca i-am cerut reteta. Nici nu trecuse o saptamana de la vizita ei ca am si facut chiftelutele astea grozave.

Prajitura "Caramel"

Aceaste e inca o reteta marca "Moni". Deja ii datorez atat de multe Monicai mai ales in ceea ce-l priveste pe David, acum insa ea salveaza si bucataria "marina-cevabun" si categoria de prajituri si dulciuri :)

Drob de miel

Drobul asta de miel l-am facut cu mari sacrificii si financiare dar si de timp.
Am pierdut vreo 6 ore cu deplasarea pana la Cluj, cautarea de organe de miel in Carrefour, Metro si finalmente Cora, unde se pare ca a fost singurul loc (cred eu) din Cluj unde se gasea asa ceva. Mai cautasem si in Piata Mihai Viteazu cu o zi inainte  dar nici acolo nu avusesem noroc. Am platit un pret absolut piperat pe 1,2 kg de organe de miel: 60 de lei. M-am intors acasa groaznic de obosita dar fericita pentru ca urma sa fac drob si anul asta.

Tort cu cacao si frisca

A fost ziua sotului meu si ca de obicei se nimereste in preajma Pastelui. Asa e in fiecare an, inainte de Paste sau dupa sau chiar in timpul sarbatorii.  Asa ca demult ma gandeam la o reteta de tort care sa fie si cu cacao sau ciocolata pentru ca lui ii place mult dar si cu frisca pentru ca se lucreaza cu ea relativ usor mai ales la partea de ornat.
Tortul a fost un succes si a fost apreciat si de prietenii care ne-au vizitat zilele astea.

Ciorba de miel

A trecut si vinerea mare, e timpul sa faceti si ciorbita de miel. Recunosc, eu am fost extrem de harnica :D si am gatit-o deja. A iesit extrem de buna asa ca va impartasesc reteta mea.

Chec cu lamaie si cacao

Reteta asta este una de chec desi de data asta eu am folosit o tava mare. A fost una dintre primele retete de prajitura pe care le-am incercat vreodata si care mi-a iesit din prima. Reteta am primit-o de la una dintre fostele mele colege. Miha, trebuie sa ne revedem cat de curand!

Reteta apartina mamei Mihaelei, o gospodina cu experienta iar numele prajiturii este "chec cu lamaie". De data asta am impartit compozitia in doua iar o jumatate am amestecat-o cu cateva linguri de cacao.