Tort cu cacao si mere

Asta este o reteta dintr-o revista Ioana " Secretele Bucatariei" si era pregatita sub forma de guguluf, eu insa am facut-o in forma de tort. A avut un succes nemaipomenit mai ales la David care a mancat zilnic cate o felie de tort cu lapte (si nu mai bause lapte de vreo 2 ani!!!).

Cartofi frantuzesti

N-am mai mancat asa ceva de cand eram acasa in copilarie si facea sora mea, erau foarte buni, asa-mi aduc aminte. Nu stiu de ce eu n-am mai facut, mie mi se parea ceva destul de complicat cand de fapt e foarte simplu.

Lichiu cu varza

Si aceasta e tot o specialitate din zona Mediasului, ca si lichiul dulce. Doar ca aceasta se face din aluat de paine si se umple cu varza usor calita. Cel mai bun lichiu este desigur cel facut pe vatra in cuptorul de paine. Eu nu am asa ceva din pacate asa ca m-am multumit cu cuptorul de la aragaz si cu tava de prajitura.

Totusi lichiul a fost unul reusit. Si Buni a admis asta ( si credeti-ma, e mare lucru :D)

Snitele de pui in crusta de pesmet si branza

Ma saturasem de snitelele clasice cu ou si faina si voiam sa fac altceva, asa ca de data asta am optat pentru o crusta din pesmet si branza uscata pentru paste.

Placinta cu pui

N-am mai facut demult o placinta aperitiv iar asta mi s-a parut un moment bun sa le ofer baietilor ceva bun si consistent. In schimb nu aveam chef sa fac aluat pentru ca eram obosita asa ca am apelat la aluatul foietaj gata cumparat. Placinta i-a placut foarte mult lui David asa ca i-am pus din ea drept gustare la gradi. A mancat-o cu placere, a confirmat chiar si Moni :)

Cheesecake cu sos de zmeura

Mie incepe sa-mi placa cheesecake-ul asta destul de mult asa ca  m-am hotarat sa mai fac un mic experiment. Acesta e  mai cremos si mai moale decat reteta mea precedenta. Si ca sa arate grozav am facut si un sos din zmeura congelata.

Spaghete cu chiftele si sos de rosii

Mie imi plac mult pastele (teoretic). Doar ca atunci cand le gatesc, mananc cam o data si pe urma nu vreau sa le mai vad. Din astea am mancat de doua ori, deci sigur sunt deosebite! :)

Prajitura cu mere si bezea

Bine v-am regasit! Demult voiam sa postez o reteta noua, sa revin cu bunatati pe blog insa am trecut cu totii printr-o perioada grea cu o viroza care ne-a taiat tot avantul mai bine de doua saptamani. Apoi, munca, foarte multa munca la birou si altele acasa cu David.

Prajitura asta, pe care v-o propun  e delicioasa, iar reteta o am de la prietena mea, Alexandra M. care a preluat-o de la bunica ei. Reteta trebuie sa fie tare veche, mi-a spus prietena mea ca a copiat-o de pe o hartie ingalbenita de vreme.

Ma saturasem de placinta cu mere clasica, adica 2 foi cu umplutura de mere si imi aminteam cu drag de prajitura cu mere sau rabarbar si bezea pe care o facea mama mea demult,  tare demult.