Pizza cu faina de secara

Cand mi-a fost si mie pofta de pizza nu mai aveam in casa decat foarte putin faina de grau asa ca am cmpletat cu secara. David mi-a fost de foarte mare ajutor. Aluatul l-am facut singura insa David a fost cel care a uns blaturile  de pizza cu bulion si cel care a pus cele ce alcatuiesc umplutura: sunca ciuperci, branza, masline pentru una si carnat, ciuperci, porumb si branza pentru cealalta.

E bine ca toti copiii sa participe la activitati casnice, le formeaza in timp deprinderi de viata independenta. Pentru David cu atat mai mult, el care are o evolutie atat de frumoasa in "iesirea" lui din autism. Mai jos e pizza lui David.

Negresa cu mascarpone

Demult vreau sa scriu reteta asta pe blog, multa lume mi-a cerut-o dar cu santataea nu stau prea bine si am o toropeala si o lene in mine ceva de groaza.

Sper sa reusesc sa finalizez reteta asta ... ASTAZI

Asta e negresa CEA minunata, deasupra face o crusta ca la crema de zahar ars care se sparge la taiat. Gustul e minunat tocmai datorita combinatiei de cacao si branzica.

Musaca de cartofi

Am facut musacaua asta acum doua saptamani si a fost delicioasa. Nu pretind ca e reteta originala, am facut-o asa cum mi-a trecut prin cap la momentul respectiv. Dar a fost asa de buna incat va recomand reteta.

Poze am facut multe insa majoritatea neclare, am zile in care nu-mi ies deloc pozele. E o mancare care se face usor doar ca trebuie sa-i acordati cam 2 ore pregatitirii.

Panettone

Intotdeauna m-am intrebat cu ce difera reteta asta fata de una romaneasca. Pai nu e chiar atat de diferita, se folosesc cam aceleasi ingrediente. Panettone cel adevarat insa, necesita o preparare indelungata, maiaua se lasa la dospit cam o zi plus ca urmeaza alte procedee mai complicate.