Upside-down fruit cheesecake

....adica prajitura de branza cu fructe rasturnata... De fapt nici macar cu branza ci cu crema de branza, ceea ce e destul de greu de gasit. Prajitura iese insa grozav de buna. Asta a fost speciala pentru mine si pentru Buni, baietilor nu le plac prajiturile cremoase cu branza.

Tort cu crema de alune

5 !

Pe 6 noiembrie, David, cel mai frumos baietel din lume a facut 5 ani. 5 ani de David care au fost plini de bucurii dar si de lacrimi. Declarat "full-time autist" la 3 ani, David iese incet incet din autism si se dezvaluie plini de minuni si de o profunzime sufleteasca nebanuita. Aici puteti citi  despre aventurile lui.

Cei 5 ani cereau un tort special. Neaparat facut de mami.

Ghiveci de toamna

Pentru ca e toamna si e imposibil sa ignor atata bogatie de legume si zarzavaturi, m-am hotarat sa fac un fel de mancare care sa suprinda toamna si aromele ei. A iesit un ghiveci delicios :) L-am pus in farfurie de tabla ca e mai degraba o mancare taraneasca asa cum faceau bunicile noastre.

Vita cu arpagic si alte legume

Imi place carnea de vita. Bucatarii profesionisti ar spune ca nu stiu sa o gatesc, mie imi place bine patrunsa cu fibra moale si rupta, nu rozalie si in sange. Asa ca varianta la cuptor e cea mai buna pentru familia mea.

Mere coapte

Intr-o duminica insorita de toamna mi-a fost pofta de ceva dulce dar  de ceva ce puteam prepara rapid. M-am gandit la mere coapte si umplute cu dulceata. Nu aveam decat mere Golden ( mai potrivite sunt insa merele Ionatan) si m-am descurcat cu ele.