Tarta cu nectarine si branza de vaci

Mi-a ramas niste aluat de foietaj de ultima data de cand am facut Quiche cu dovlecei si nu stiam ce sa fac cu el. Aveam si niste nectarine si m-am gandit la o tarta cu branza de vaci si nectarine. A iesit o tarta delicioasa care ii place si lui David :)

Dulceata de caise

Asteptam demult sezonul caiselor ca sa fac cateva borcane de dulceata. Anul trecut nu am gasit caise frumoase, erau si extrem de scumpe, asa ca am renuntat.
Anul asta s-a schimbat povestea. Acum doua saptamani am gasit  caise frumoase la Cluj si am luat 3 kg. Mi-au iesit 5 borcane si jumatate de dulceata. Jumatatea am consumat-o imediat :)

Prajitura cu mere - Almas teszta

Daca ar fi sa-l cred pe sotul meu, aceasta e reteta perfecta de prajitura cu mere. A fost desertul preferat al copilariei lui. Cand il intreb ce vrea ca desert, raspunde invariabil: placinta cu mere dintr-aia, stii cu doua foi si foile sa nu fie tari". Adica nu tari ca la "american apple pie"

L-am pus sa-mi caute o reteta ungureasca. Si iata ce a iesit:

Tort de primavara cu capsuni

Pentru tortul acesta m-am inspirat doar la partea de crema din revista "Click pentru Femei". Blatul l-am facut asa cum stiu eu ca e mai simplu. A iesit bine si a fost gustos. Se face si foarte usor deci e si pentru incepatori . In plus a trecut o luna de cand am pus in practica reteta si ma gandeam ca n-ar fi rau sa o postez cat se  mai gasesc inca capsuni la piata.

Quiche cu dovlecei

Quiche e o placinta traditional frantuzeasca cu diverse umpluturi: de legume, branza sau carne si in cele mai multe retete si cu lapte si oua.

Mie mi-a placut o reteta pe care am gasit-o in revista "Libertatea pentru femei" si am pus-o in practica.