Chec marmorat cu branza de vaci si cacao

Asta e o reteta pe care am gasit-o in revista Click pentru femei dar parea destul de complicata. Mie intotdeauna mi-a fost teama de blaturile, checurile care implicau in reteta batutul untului moale cu zahar, asa ca ma feream de ele.
De data asta, reteta era explicata bine, pas cu pas si mi-a iesit un chec minunat.

Chiftelute de peste 2

Aceasta e a doua reteta de chiftelute de peste pe care o fac. Mai aveam putin peste - merluciu- la congelator si era prea putin ca sa-l prajesc cu malai pur si simplu. Asa ca trebuia sa inmultesc compozitia si sa fac altceva- niste chiftelute de exemplu. And so I did!

Rulada de pui cu spanac

Ne plac mult ruladele de carne in special cele de pui pentru ca nu au grasime si se prepara prin coacere si nu  prin prajire. Si pentru ca e sezonul spanacului si tocmai preparasem ardeleneste niste spanac ( sau piure de spanac) imi mai ramasese putin si nu stiam ce sa mai pregatesc din el. Asa ca m-am gandit sa-l "arunc" peste niste carnita de pui si sa fac o rulada foarte gustoasa.

Tort simplu cu ciocolata si cacao

Aveam nevoie de o reteta simpla de tort pe care sa o pregatesc pentru sotul meu de Sf Gheorghe. Si am gasit-o la Martha Stewart. Am avut ceva inoieli pe cand faceam tranformarile din uncii in grame. Mi-am dat seama ca nu va fi un tort foarte inalt si mi se parea imposibil de realizat in sensul ca parea prea simplu ca sa fie adevarat.  Ma temeam ca nu se va inchega la cuptor. Dar a iesit bun, cu un gust intens de cacao.

Chiftelute din piept de pui 2

Am intrat recent in era chiftelutelor. Prietena mea, Delia, mi-a adus de Paste si niste chiftelute delicioase care ne-au placut tare mult asa ca i-am cerut reteta. Nici nu trecuse o saptamana de la vizita ei ca am si facut chiftelutele astea grozave.