Gasca pe varza

Am primit de la matusa mea o gasca. O gasca mare, uriasa si gustoasa. Asa ca am pregatit-o cu varza. Nu-i rea gasca, dar prefer la orice ora vita sau pestele. Chestie de gust. Buni , insa, a fost incantata de gasca pe varza!

Lasagna cu spanac si branza

Imi place Jamie Oliver pentru ca retetele lui sunt simple, majoritatea dintre ele pot fi facute in bucatarie oricarei gospodine. Adica si in a mea. Si cum lui David ii plac pastele - cred ca v-am spus asta de 100 de ori - am incercat o noua reteta: lasagna cu spanac si branza. Desigur, reteta originala e neaparat cu ricotta si cu praz dar am renuntat la praz si am inlocuit ricotta cu cottage cheese. Si tot a iesit delicioasa!

Ceafa de porc inabusita la cuptor

Uneori sufar de lene. Si de oboseala. Mai ales seara cand vin de la serviciu si stiu ca trebuie sa pregatesc ceva bun de mancare. Atunci imi doresc ca si procesul sa fie facil si sa-mi permita si putin timp pentru David. De aceea, aleg feluri ca acesta care nu ma solicita in mod deosebit. Ceafa de porc are destula grasime, asa ca ma folosesc de ea pentru a inabusi carnita la cuptor dar si pentru a o pastra suculenta.

Spaghete bolognese

V-am mai spus-o de multe ori, lui David ii plac pastele de orice fel si in orice combinatie, cu branza de orice fel , cu carnita, cu spanac, cu ciuperci. Paste sa fie! Asa ca am adaptat o reteta de-a lui Jamie Oliver si i-am facut lui David o portie uriasa de spaghetti bolognese.

Quiche lorraine

Mi-am zis sa fac si eu quiche lorraine de casa si sa adaptez o reteta de-a lui Jamie Oliver la ce ingrediente aveam in casa. Si  la a doua incercare a iesit atat de buna placinta asta taraneasca incat David a mancat cu mare pofta si vreo doua zile numai asta ar fi mancat.  Iar pentru mine asta e proba suprema a bunatatii unei mancari. Ce-i place lui David trebuie sa fie deosebit. Iar pe copii, o stiti si voi, ii atrage tot ce seamana a pizza.