Unul dintre marile avantaje pe care le ai cand locuiesti la tara, este ca poti gasi produse proaspete de casa. Chiar daca nu cresti porc, ai de unde cumpara carnati de casa, de exemplu. Iar eu am o vecina de la care cumpar alternativ cand carnati afumati cand cruzi. Pe cei afumati ii folosesc in mancari scazute cum ar fi iahnia de fasole sau tocana de cartofi pe care o voi ilustra cu imagini astazi.
Pe cei cruzi ii portionez si ii congelez in pungi separate iar cand sper final de saptamana mi se termina mancarea gatita iar eu sunt prea obosita ca sa ma pregatesc ceva foarte elaborat, gatesc rapid carnatul prajit ( dupa ce-l fierb putin in prealabil) langa piure de cartofi sau o fasole verde scazuta.
Pe cei cruzi ii portionez si ii congelez in pungi separate iar cand sper final de saptamana mi se termina mancarea gatita iar eu sunt prea obosita ca sa ma pregatesc ceva foarte elaborat, gatesc rapid carnatul prajit ( dupa ce-l fierb putin in prealabil) langa piure de cartofi sau o fasole verde scazuta.
