Guguluf cu ciocolata si cacao

M-a inspirat din nou Joy of Baking cu o reteta de "Chocolate ricotta muffins" dar pentru ca am forme prea mici de briose iar cantitatea de aluat era mare, m-am hotarat, dupa o tura mica de briose, sa torn compozitia intr-o forma de guguluf.  A fost o decizie buna altfel as fi stat prea mult langa cuptor :)

Tort cu fructe din compot

Cand mi-e lene si vreau sa fac ceva dulce, fac un tort fara coacere: cu fructe din comot, cu iaurt de fructe si ceva branzica: ricotta sau mascarpone. Mie mi-a iesit un tort mare, frumos si gustos saptamana trecuta.