Nu-mi vine sa cred! N-am mai postat nimic de aproape doua saptamani. Dar sa stiti ca nu am lenevit: am pregatit camara pentru iarna si am trudit din greu la zacusca, gogosari murati, muraturi asortate la butoi si alte bunatati. Din fericire am facut poze cam la toate retetele experimentate si saptamana asta am de gand sa recuperez din intarziere.
Apropo de papricasul de pui acum ma pot numi clujeanca. Nu de alta, dar asta e o reteta care nu se pregateste in zona din care vin eu. Papricasul nu apartine exclusiv clujenilor; se gateste si in zone invecinate insa eu am gustat prima data papricas la Cluj, asa ca acum dragi clujeni sunt una de-a voastra :)
