Dulceata de nectarine

Imi plac nectarinele, mi se par rudele mai nobile ale piersicilor. Nu-mi prea place puful piersicilor si daca e sa aleg intre cele doua, voi alege mereu nectarinele.  Cand am gasit nectarine romanesti de la Oradea in Piata Mihai Viteazu din Cluj, nu mi-a venit sa cred. Mai ales ca erau mai ieftine ca cele de import. N-am rezistat si am cumparat 4,5 kg. Pentru dulceata desigur.

Lasagna

Iar a trecut o saptamana si nu am postat nimic. Si nu am fost nici lenesa: am gatit, am muncit, m-am ocupat de pitic si da, am facut si poze pentru blog. Pur si simplu n-am mai gasit timp de postat. Mi-a fost dor de blog si de "povestit" retete.

Prima data am auzit de lasagna prin filmele americane cand eram copil si nu prea m-a interesat ce inseamna. Mai tarziu am aflat ca e  un fel de mancare cu paste si carne tocata. De cand cu blogul ma intereseaza cumplit de tare pastele si mi-am zis ca nu se poate fara lasagna. Deci a fost chiar prima data cand am gatit lasagna. Am intrebat in dreapta si-n stanga, m-am interesat si am ajuns la concluzia ca merita sa adaptez reteta  pentru tava mea, cuptorul meu si gusturile noastre.

Piept de pui umplut cu ciuperci

In sfarsit e racoare! Afara ploua tare, David imi sta cuminte in brate, fara chef de altceva; asa ca postam impreuna o noua reteta. Nu e o reteta dificila insa am suferit  amarnic de caldura pentru ca se coace la cuptor si nu e tocmai comod sa stai langa cuptor cand afara sunt 30 de grade.

Dar presimt ca urmeaza cateva zile racoroase-cel putin la Cluj-asa ca va puteti din nou apropia de aragaz sau cuptor.

Prajitura cu cirese

Am primit reteta asta de la o fosta colega de serviciu, multumesc inca o data Gabi! Stiu ca varianta de prajitura era cu visine, eu am gasit doar cirese la piata acum doua saptamani.

Oricum e o prajitura foarte,  foarte buna, eu am facut-o intr-o tava de tort cu diametrul de 26 cm.

Placinta cu orez, mazare si dovlecel

Sezonul cald ne-a deschis apetitul pentru mancaruri mai usoare adica placinte cu legume, fara carne. Asa mi-a venit ideea sa fac o astfel de placinta  Si ma gandeam evident si la David: credeam ca daca ii place pilaful va fi atras si de o placinta cu mult orez. Ca de obicei...m-am inselat.

Totusi e o placinta foarte gustoasa si e potrivita pentru vara.